Coffret Pâtés Printemps Sauvage

Coffret bois — 3 pâtés de 180g — Made in Champeyroux, Auvergne

Coffret Pâtés Printemps Sauvage

La Cueillette d'Auvergne, du Classique à l'Inattendu

L'ail des ours, les orties, et le pâté de toujours pour ne pas perdre le fil.

Ce coffret réunit deux pâtés de cueillette sauvage, récoltés au printemps en lisière de forêt et dans les prés de Champeyroux, et un troisième plus classique pour ancrer le trio. Le Pâté de Campagne à l'Ail des Ours joue la carte florale et discrète. Le Pâté Orties Sauvages & Verveine Génestine pousse plus loin le côté végétal. Le Pâté de Campagne à l'Ancienne referme le trio sur la recette de référence, celle qu'on reconnaît les yeux fermés.

Un coffret pensé pour la saison des plantes sauvages, idéal pour découvrir nos recettes de printemps sans se priver du classique.

💡 Conseil de Vincent

Commencez par l'Ancienne pour poser le goût de référence, puis l'Ail des Ours, puis les Orties & Verveine en finale végétale. Un vrai parcours de printemps, du plus famillier au plus surprenant.

🧺 Idée pique-nique

Une balade d'avril en lisière de forêt, une planche improvisée avec les trois pâtés et un pain de campagne encore tiède : le printemps auvergnat se déguste aussi dehors.

🍷 Accords

Un blanc sec et vif type Saint-Pourçain, ou un rosé léger, pour accompagner la fraîcheur végétale des deux recettes sauvages.

Conservation

Avant ouverture : fond de placard ou cave, pas de réfrigération nécessaire, pour les 3 bocaux.
Après ouverture : consommez dans les 2 jours, conservez au réfrigérateur.
Congélation : possible mais déconseillée (la texture peut évoluer).

🌿 Emballage éco-responsable

Boîte en bois brut, réutilisable pour ranger, offrir ou transporter. Bocaux en verre recyclables et réutilisables. Zéro plastique dans ce coffret.

🚚 Transport & Expédition

Le coffret est expédié dans son emballage d'origine, calé pour protéger les 3 bocaux en verre pendant le transport. Aucune chaîne du froid n'est nécessaire avant ouverture. Manipulez le colis avec soin à réception, la boîte en bois protège les bocaux mais reste un contenu fragile.

Ingrédients

Pâté de Campagne à l'Ail des Ours : Viande de porc (France), œuf, oignons, crème, ail des ours 2%, ail, sel, agar-agar. Contient : lait, œufs.

Pâté Orties Sauvages & Verveine Génestine : Viande de porc (France), œuf, oignons, crème, Verveine Verte Génestine 3%, ail, échalote, orties 1% (sèches et en poudre), sel, agar-agar. Contient : lait, œufs, alcool (Verveine Verte Génestine).

Pâté de Campagne à l'Ancienne : Viande de porc (France) 84%, échalote, persil, Cognac 2%, œufs, oignons, ail, sel, épices naturelles, agar-agar. Contient : œufs, alcool (Cognac).

Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes.

🧨 Pour les curieux
Trois pâtés, un même printemps : environ 300 kcal / 100g en moyenne.

🌱 Le saviez-vous ? L'ail des ours et l'ortie sont deux plantes sauvages qui ne se cueillent que quelques semaines par an, au tout début du printemps. Ce coffret est disponible uniquement le temps de la cueillette.