Confit d'Oignons Rouge au miel d'Auvergne
Cuite et préparée à l'ancienne - 250g
Le confit d’oignons rouge Made in Champeyroux est le fruit d’un savoir faire unique qui trouve son inspiration en Auvergne.
Les oignons cultivées à proximité sont épluchées, émincées finement, puis mis à macérer avec les autre ingrédients, on ajoute un peu de miel de fleurs d'Auvergne qui confère à ce confit sont goût et son authenticité
Le confit d'oignons accompagne à merveille tous les fromages à pâtes sèches, les bleus, et bien évidement les foies gras etc...
Oignons rouges cultivées par Brice Megemont à Entraigues (63)
Miel de Dominique Liaboeuf à Joze (63)
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INGRÉDIENTS :
• Oignons rouge
• Sucre
• Miel d'Auvergne
• Sel de Guérande
• Poivre; 5 baies, épices
• Plantes aromatiques
Préparé avec 70g d'oignons pour 100g - Teneur totale en sucres : 40 g pour 100g
Fabriqué dans un atelier utilisant tout types d’allergènes.
Conseils d'utilisation : avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 15 jours.
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