Saint Nectaire Fermier Entier

1.600 kg env. - AOP


Le St nectaire, un des fromages emblématique de l'Auvergne avec sa forme ronde et généreuse, sont délicat goût de noisette, sa pâte souple et sa jolie croûte fleurie.

Élaboré traditionnellement à partir de lait issus de la zone d’appellation au cœur du massif du Sancy, il est affiné au minimum 28 jours avant de vous être proposé à la dégustation.

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Ingrédients :

Lait cru entier de vache emprésuré

1.500 kg Environs

Produit sujet à dessiccation

A conserver dans un local frais à moins de 12°C ou au réfrigérateur. Sortir 30 minutes avant dégustation.

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Valeur nutritionnelles/100g

1590 Kj (382 kcal)

Protéines 24.4g

glucides 0.2g

Lipides 26.9g

dont saturés 17.5g

Eau 42g

Sel 0.328g

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