Pâté de Campagne Pain d'Épices & Figues – Auvergne

Pâté de campagne – 180g – Made in Champeyroux, Auvergne

Le Pâté Pain d'Épices & Figues

Le Sucré-Salé à l'Auvergnate — Le Pain d'Épices de Mamie Lilly dans un Pâté de Caractère

Du pain d'épices aux figues à 6% — celui de Mamie Lilly, fabriqué à l'atelier de Champeyroux avec du miel d'Auvergne et des figues séchées à 8% dans le pain d'épices — glissé dans un pâté de porc généreux relevé d'oignons. Les épices du pain d'épices (cannelle, anis, girofle) parfument discrètement le pâté. La figue apporte ses notes confites et sucrées.

Un accord sucré-salé gourmand, qui joue sur la complémentarité entre la richesse du porc et la douceur épicée du pain d'épices. Un pâté de fête, original et mémorable.

🍯 Conseil dégustation
Sur du pain d'épices ou des toasts briochés. En accord avec un verre de Sauternes ou un muscat. Excellent en plateau de fête avec du foie gras mi-cuit et un confit d'oignons.

🫙 Conservation

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pas besoin de réfrigérateur.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Congélation possible mais déconseillée (texture modifiée).

🌿 Emballage éco-responsable

Bocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.

Ingrédients

Viande de porc (France), œuf, oignons, pain d'épices aux figues 6% (miel d'Auvergne, farines de blé et sarrasin, figues séchées 8%, épices naturelles BIO, lait, beurre, bicarbonate), sel, agar-agar.
Contient : gluten (blé, sarrasin), lait, œufs. Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.
Sans colorants. Sans conservateurs.

Une portion de 30g, c'est environ 95 kcal — avec du pain d'épices maison et des figues. Le sucré-salé à l'auvergnate.
Environ 315 kcal / 100g · Lipides 24g · Protéines 17g